feat: 更新后端平台模块、数据库、Compute引擎及多项配置文档

- 更新 backend 平台 API、platform_store、session 数据库模块
- 新增 backend SQL 初始化脚本
- 更新 compute 引擎适配器及 README
- 更新 Docker 部署配置（app/compute）
- 更新前端入口、环境类型声明及 README
- 新增 docs/menu-functional-requirements.md 菜单功能需求文档
- 更新多项项目文档

Co-Authored-By: Claude <noreply@anthropic.com>

frontend/README.md

@@ -26,14 +26,13 @@ npm run dev
 
 后端 API 默认通过 Vite 代理转发到 `http://localhost:17861`（见 `vite.config.ts`）。
 
-开发环境默认启用前端 Mock。如需联调真实后端，使用：
+开发环境默认联调真实后端接口。如需进行隔离前端开发，可显式启用 Mock：
 
 ```bash
-VITE_ENABLE_MOCK=false npm run dev
+VITE_ENABLE_MOCK=true npm run dev
 ```
 
-生产构建默认不包含 Mock；仅在演示构建中可显式设置
-`VITE_ENABLE_MOCK=true`。
+真实联调、测试环境和生产环境不应启用 Mock。
 
 ## 构建