docs: 同步 Docker 编排说明并补充重构计划与 UI 参考

- README 与 docker/README 更新双 compose 文件说明：docker-compose.yml 仅主应用、docker-compose.full.yml 完整栈
- 新增 docs/superpowers/plans 800 行重构实施计划，规划前后端代码体量护栏与按职责拆分路径
- 新增 docs/ui-mockups 附件关联企业版 UI 参考稿

README.md

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-# X-Financial
-
-项目结构已按前后端拆开：
-
-- `web/`：前端工程（当前 Vue + Vite 项目）
-- `server/`：后端工程目录
-- `docs/`：方案和阶段文档
-- `UI/`：界面参考稿
-- `document/`：业务文档
-
-根目录统一环境变量：
-
-- `.env`
-- `.env.example`
-
-这里集中维护：
-
-- 前端启动端口
-- 后端启动端口
-- PostgreSQL 连接参数
-- `DATABASE_URL`
-- `REDIS_URL`
-
-从根目录统一启动：
-
-```bash
-./start.sh
-```
-
-可选模式：
-
-```bash
-./start.sh web
-./start.sh server
-./start.sh all
-```
-
-根目录 `start.sh` 是统一编排入口；前端和后端的子启动脚本分别是 `web/web_start.sh` 与 `server/server_start.sh`。
-
-手动进入前端目录：
-
-```bash
-cd web
-npm run dev
-```
+# X-Financial
+
+项目结构已按前后端拆开：
+
+- `web/`：前端工程（当前 Vue + Vite 项目）
+- `server/`：后端工程目录
+- `docs/`：方案和阶段文档
+- `UI/`：界面参考稿
+- `document/`：业务文档
+
+根目录统一环境变量：
+
+- `.env`
+- `.env.example`
+
+这里集中维护：
+
+- 前端启动端口
+- 后端启动端口
+- PostgreSQL 连接参数
+- `DATABASE_URL`
+- `REDIS_URL`
+
+从根目录统一启动：
+
+```bash
+./start.sh
+```
+
+可选模式：
+
+```bash
+./start.sh web
+./start.sh server
+./start.sh all
+```
+
+根目录 `start.sh` 是统一编排入口；前端和后端的子启动脚本分别是 `web/web_start.sh` 与 `server/server_start.sh`。
+
+Docker Compose 运行方式见 `docker/README.md`：
+
+- `docker-compose.yml`：只启动主应用容器，适合复用已有数据库、ONLYOFFICE 等外部依赖。
+- `docker-compose.full.yml`：启动主应用、PostgreSQL、Qdrant、ONLYOFFICE 的完整本地开发栈。
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+手动进入前端目录：
+
+```bash
+cd web
+npm run dev
+```