feat(server): 系统缓存清理接口与 OCR 文本层兜底增强

- 新增 system_cache 模块与 POST /settings/cache/clear，管理员可一键清理 OCR 结果/运行时配置/模型失败冷却/知识库索引/地点语义等进程内缓存
- 各服务暴露 clear_*_cache 方法（ocr/runtime_settings/runtime_chat/knowledge/application_location_semantic），SettingsCacheClearRead 汇总清理项
- OCR 转图片失败时尝试用 PDF 文本层兜底构建识别文档（有效字符≥8），并写结果缓存；OcrService 暴露 clear_result_cache
- receipt_folder 车票过滤补充身份证号关键词，附件文档/操作/展示模块同步适配
- 新增 system_cache_endpoints 测试，更新 openapi_schema/ocr/receipt_folder/attachment_association_jobs 测试

server/src/app/core/config.py

@@ -169,6 +169,12 @@ def _clear_settings_cache() -> None:
     _settings_cache_signature = None
 
 
+def clear_runtime_settings_cache() -> int:
+    cleared_count = int(_settings_cache is not None)
+    _clear_settings_cache()
+    return cleared_count
+
+
 def get_settings() -> Settings:
     global _settings_cache, _settings_cache_signature