style: 全局 UI 主题皮肤重构与样式模块化

引入 Element Plus 主题定制和主题皮肤 composable，将全局
样式拆分为组件级独立 CSS 文件（侧边栏、顶栏、工作台等），
统一色彩变量和间距规范，重构所有视图和组件样式以适配新
主题系统，优化图表和知识图谱组件视觉表现，提取审计和差
旅报销相关子组件。

web/src/components/logs/KnowledgeIngestRunInfo.vue

@@ -107,7 +107,7 @@ function formatElapsed(startedAt, finishedAt) {
 }
 
 .info-title span {
-  color: #0f766e;
+  color: var(--theme-primary-active);
   font-size: 12px;
   font-weight: 850;
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 .info-title > strong.success {
-  background: #dcfce7;
-  color: #166534;
+  background: var(--success-soft);
+  color: var(--success-active);
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