refactor(server): user_agent/steward/ocr 等服务重构并适配关联任务

- user_agent 拆分 application/locations/knowledge/response/review 四个子模块，接入申请位置语义与关联草稿分支
- steward planner/runtime/slot/plan_builder 决策链路重构，travel_reimbursement_calculator/orchestrator_expense_query 适配
- ocr/document_preview/document_intelligence/receipt_folder 复用预览与资产缓存，expense_claim_draft_flow/application_handoff 适配
- pyproject.toml 新增依赖，paddleocr bootstrap 脚本与 server_start.sh 调整
- 更新差旅/交通/通信等财务规则表，同步 document_intelligence/ocr/receipt_folder/user_agent 等测试

server/src/app/services/steward_planner_fallback.py

@@ -335,7 +335,7 @@ class StewardPlannerFallbackMixin:
                     flow_id="travel_application",
                     label="先发起出差申请",
                     confidence=0.86,
-                    reason="已先查询你名下可关联的差旅申请单，暂未查到可关联单据，因此应先申请单据。",
+                    reason="已先查询您名下可关联的差旅申请单，暂未查到可关联单据，因此应先申请单据。",
                     ontology_fields=application_fields,
                     missing_fields=self._resolve_missing_fields("expense_application", application_fields),
                 )
@@ -345,7 +345,7 @@ class StewardPlannerFallbackMixin:
         if gate.get("checked"):
             candidate_count = int(gate.get("candidate_count") or 0)
             reimbursement_label = "关联已有申请单并发起报销"
-            reimbursement_reason = f"已先查到 {candidate_count} 个可关联申请单，选择后会先请你关联具体单据。"
+            reimbursement_reason = f"已先查到 {candidate_count} 个可关联申请单，选择后会先请您关联具体单据。"
         return [
             StewardCandidateFlow(
                 flow_id="travel_application",
@@ -390,10 +390,10 @@ class StewardPlannerFallbackMixin:
     @staticmethod
     def _build_pending_flow_reason(gate: dict[str, Any]) -> str:
         if gate.get("checked") and int(gate.get("candidate_count") or 0) <= 0:
-            return "我已经先查询你名下可关联的差旅申请单，未查到可关联单据，所以当前应先申请单据。"
+            return "我已先查询您名下可关联的差旅申请单，未查到可关联单据，所以当前应先申请单据。"
         if gate.get("checked"):
             candidate_count = int(gate.get("candidate_count") or 0)
-            return f"我已经先查询你名下的差旅申请单，查到 {candidate_count} 个可关联申请单，需要你确认是否关联单据后发起报销。"
+            return f"我已先查询您名下的差旅申请单，查到 {candidate_count} 个可关联申请单，需要您确认是否关联单据后发起报销。"
         return "当前话术描述了出差事项，但没有明确说明要补办申请还是发起报销。"
 
     @staticmethod
@@ -404,10 +404,10 @@ class StewardPlannerFallbackMixin:
             candidate_count = int(gate.get("candidate_count") or 0)
             return (
                 f"我已先查询可关联申请单，查到 {candidate_count} 个可关联申请单；"
-                "你可以选择关联已有申请单发起报销，或改为补办新的出差申请。"
+                "您可以选择关联已有申请单发起报销，也可以改为补办新的出差申请。"
             )
         return (
-            "我识别到这是一次出差事项，但还不能确定你要做的是"
+            "我识别到这是一次出差事项，但还不能确定您要做的是"
             "**补办出差申请**还是**发起费用报销**。请先选择一个方向。"
         )